HANGMAN V.13

DDH DOUBLE IPA | 8,5° VOL. | IBU 80

Category:
(14 customer reviews)
Alcol

8,5% Vol.

formato

Fermentazione

Alta Fermentazione

Ingredienti

Acqua, Malti d\'orzo, Luppolo, Lievito

T° Servizio

Luppoli

Southern cross, simcoe, amarillo cryo, hbc 586

La nostra Hangman è arrivata alla 13a versione.

In questa edizione non abbiamo solo cambiato i luppoli, l’abbiamo rinnovata completamente cambiando anche il tipo di lievito.

Questa DDH DOUBLE IPA da 8,5° è stata brassata utilizzando un lievito originario della Norvegia, chiamato KVIEK.

La caratteristica unica che lo contraddistingue è quella di fermentare molto velocemente e a temperature di 30-40°. Offre un profilo unico di litchi, pere e frutta tropicale. 

Per completare il profilo aromatico abbiamo utilizzato diverse varietà di luppolo come BRAVO in cottura e VAGONATE di moderno luppolo in formato “cryo” in dry hopping.

La birra si presenta di un bel colore giallo dorato e leggermente velata, al naso frutta tropicale e agrumi e frutta a pasta gialla.

In bocca si ritrovano toni floreali, agrumi, frutta a pasta gialla, frutta tropicale.

La bevuta è appagante, “riempie la bocca”.

14 reviews for HANGMAN V.13

  1. Andrea B. (verified owner)

    Che dire di questa birra… Una IPA con gli steroidi! Attenzione perchè l’alcol si sente già dalla seconda bottiglia…
    È una birra che convince anche chi non ha mai bevuto birre artigianali, i luppoli le donando un sapore di frutti tropicali che piace e non stufa…
    Decisamente da bere (magari non a litri…)

  2. Fabio Puleo (verified owner)

    Vabbè.. uno spettacolo!! Da provare per forza!!!

  3. Fabio Puleo (verified owner)

    Se ti vuoi sbronzare con classe!! Un profumo incredibile!

  4. Simone Cecchin (verified owner)

    Veramente buona

  5. GUIDO BORSANI (verified owner)

    Abv completamente mascherato da svariati luppoli

  6. Pasquale Cieri (verified owner)

    Per i nostri gusti leggermente troppo “fruttata”, ma buona

  7. Vincenzo Niesi (verified owner)

    Una delle mie preferite, mi da quella cosa in più che non saprei definire, semplicemente speciale!

  8. GUIDO BORSANI (verified owner)

    Spremuta di luppolo con abv mascherato alla perfezione

  9. paolo giuseppe martegani (verified owner)

    molto buona e ben bilanciata

  10. Eros Beni (verified owner)

    Ottima

  11. Marco Augusto Cereda (verified owner)

    .

  12. Ivan Galanti (verified owner)

    Una ottima Double IPA!!! Da provare Assolutamente!!!

  13. Mauro luigi C. (verified owner)

    Semplicemente spettacolare!

  14. Fabio P. (verified owner)

    La migliore tra le luppolate

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